Учреждение создано приказом Народного комиссара мясной и молочной промышленности Союза ССР от 07.03.1944 г. № 197 на основании  Распоряжения Совета Народных Комиссаров Союза ССР от 16.02.1944 г. № 3348,  как Первомайская специальная школа мастеров маслосыроделия.

В соответствии с постановлением Совета народного хозяйства Ставропольского экономического административного района от 08.01.1959 г. №1 Первомайская специальная школа мастеров маслосыроделия была преобразована в Кисловодское городское техническое училище мастеров маслосыроделия.

На основании приказа Главного управления профессионально технического образования при Совете Министров РСФСР от 22.12.1962 г. № 378 и приказа по Ставропольскому краевому управлению профессионально-технического образования от 12.01.1963 г. № 12 Кисловодское городское профессионально- техническое училище мастеров маслосыроделия преобразовано в Первомайское городское профессионально техническое училище №12, которое на основании приказа Государственного Комитета Совета Министров РСФСР по профессионально техническому образованию от 20.08.1974 г. № 124 преобразовано в Техническое училище № 12.

Приказом Государственного Комитета РСФСР по профессионально техническому образованию от 04.09.1984 г. №213 и решением Ставропольского крайисполкома от 10.08.1984г. Техническое училище №12 переименовано в Среднее профессионально техническое училище № 12.

Во исполнение приказа Министерства образования РФ от 24.08.1994 г. № 215 СПТУ №12 было преобразовано в Высшее профессиональное  училище (агролицей) №2.

В соответствии с Законом РФ «Об образовании» ст. № 12 ФЗ от13.01.1996 г. Первомайское Высшее профессиональное училище (агролицей) №2 было перерегистрировано в Государственное образовательное учреждение Профессиональный лицей №2 решением  Главы администрации  Малокарачаевского района  Карачаево-Черкесской   Республики от 23.12.1998 г. № 417.

В соответствии с приказом Федерального агентства по образованию № 214 от 26.02.2009 г. Образовательное Учреждение переименовано в Федеральное государственное образовательное учреждение профессионального образования Профессиональный лицей № 2 Карачаево-Черкесской Республики.

На основании распоряжения Правительства Российской Федерации № 2030-р от 22.12.2009 г. учреждение переименовано в Карачаево-Черкесское республиканское государственное образовательное учреждение начального профессионального образования «Профессиональный лицей № 2»

В соответствии с Постановлением Правительства Карачаево-Черкесской Республики № 290 от 02.09.2011 г. присвоен статус бюджетного образовательного учреждения. Карачаево-Черкесское республиканское государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования «Профессиональный лицей № 2» являлся государственным бюджетным образовательным учреждением начального профессионального образования, реализующим образовательные программы основного общего и среднего (полного) общего образования,  образовательные  программы начального профессионального образования и иные образовательные программы в соответствии с лицензией на  право  ведения образовательной деятельности.

В соответствии с Постановлением Правительства Карачаево-Черкесской Республики № 93 от 03.04.2013 г. «Об изменении типа, вида и переименовании государственных бюджетных образовательных учреждений начального профессионального образования Карачаево-Черкесской Республики в государственные бюджетные профессиональные образовательные организации Карачаево-Черкесской Республики» Карачаево-Черкесское республиканское государственное бюджетное образовательное учреждение начального профессионального образования «Профессиональный лицей № 2» переименован в Карачаево-Черкесскую республиканскую государственную бюджетную профессиональную образовательную организацию «Механико — технологический колледж» с. Первомайское.